Александр Раппопорт

Ресторатор и предприниматель, основатель и управляющий партнёр ресторанного холдинга, объединяющего десятки заведений в Москве и Санкт‑Петербурге (среди них — рестораны «Белуга», «Dr. Живаго», «Erwin. РекаМореОкеан», «Китайская грамота»); его проекты неоднократно отмечались гидом Michelin, а сам он дважды получал звание «Ресторатор года» по версии GQ; параллельно ведёт юридическую практику как управляющий партнёр адвокатской конторы «Раппопорт и партнёры».